Restaurangkonceptet på våning 69 i Karlatornet blir Nordens högst belägna – designas av Stylt Trampoli
Med sina 246 meter är Karlatornet Nordens högsta byggnad och restaurangen på 69 våningen kommer att bli Nordens högst belägna. Krogens koncept har tagits fram i samarbete med stjärndesignbolaget Stylt Trampoli och har döps till EXO. Här kommer gästerna att äta 220 meter över havet med oslagbar utsikt över Göteborg.
På 69 våningen öppnar inom kort ett observationsdäck och en ambitiös restaurang – hela 220 meter över havet. Namnet på restaurangen, EXO, är inspirerad av exosfären, det yttersta lagret av vår atmosfär. Observationsdäck och restaurang öppnar för gruppbokningar sen vår 2025 och troligtvis för allmänheten i slutet av året.
Under början av 2025 har byggherren Doxa (f.d. Seneke) varit på jakt efter en aktör som kan driva både den publika delen av utsiksplattformen – samt restaurangen på 69 våningen. Intresset ska ha varit stort för den sistnämnda delen, men ambitionen är att hitta en och samma aktör som tar hand om bägge bitarna.
Totalt kommer våningsplanet med utsiktsplattform och restaurang ha en kapacitet på 300 personer.
Tanken var att den publika utsiktsplattformen på Karlatornet skulle öppna för allmänheten i maj 2025 men konkursen av Serneke Sverige i början av 2025 har inneburit att den försenas, skriver GP. För att allmänheten ska ta sig upp till utsiktsplattformen och restaurang EXO ska en separat entré skapas, den så kallade ”Paviljongen”. Men just nu är det oklart hur besökare ska ta sig in i tornet.
— Det finns viss logistiska bitar man får lösa på vägen, sa Johan Lundgren på Doxa projektutveckling, tidigare Serneke Invest, till tidningen tidigare i år.
Slog igenom med restaurang Farbror Hjördis
Doxa har tagit fram restaurangkonceptet för Karlatornets 69:e våning ihop med världsberömda göteborgska design- och konceptbolaget Stylt Trampoli. Det bolagets första riktiga designprojektet 1991 var restaurangen Farbror Hjördis på Engelbrektsgatan i centrala Göteborg.
Då det inte fanns mycket pengar i projektet köptes det mesta för att dekorera lokalen med på second hand hos Myrorna.
Krogen blev kultförklarad vilket ledde till fler och större uppdrag och sedan dess har Stylt Trampoli vuxit till att ta sig an stora designprojekt över hela världen, från Melbourne till Atlanta, Dubai, Schweiz och London. Och vi väntar oss ingenting från Myrorna uppe i Karlatornets nya krogkoncept…
På bottenvåningen finns sedan i fjol restaurang Nòr som är en del av Clarion Hotell Karlatornet.
Redaktionen
tips@helahisingen.se
LÄS MER:
