Matfestival på Hisingen med erbjuder smårätter från 25 kr – med maxtak på 60 kr per (stor) rätt!

Biskopsgårdens Matfestival är tillbaka ännu en sensommar med ett evenemang för hela familjen, alla åldrar med fokus på musik, aktiviteter – och framför allt på att lyfta den lokala matkulturen. Förra årets evenemang vid Svarte Mosse blev en succé och i år blir det ännu mer mat från ännu fler olika (hem)länder att välja bland.
— Det kommer att finnas ett flertal indiska kök och flera som säljer mat från Afghanistan och Somalia. Nytt för i år är bland annat mat från Eritrea, Tunisien, Ungern och Palestina men också favoriter i repris från Zanzibar och Turkiet, chilenska och kurdiska rätter och azerbajdzjansk mat, säger Jasmine Soufi.

Små rätter kostar 25 kronor och lite större rätter kostar 50-60 kronor. Både DJ och lokala artister står för underhållningen medan du provsmakar dig fram bland de olika köken – så funkar festivalen, kortfattat. Det kommer finnas ett ”brett utbud av aktiviteter för de yngre besökarna och en del aktiviteter är generationsöverskridande. I år satsas det lite extra på aktiviteter för ungdomar”, förklarar arrangören.

Med utgångspunkt i Biskopsgården och alla människor som bor och verkar där, skapas evenemanget med gemensamma krafter, detta för att det finns en enorm stolthet och glädje över att visa vad som finns. I stadsdelen finns det finns en önskan om att skapa mötesplatser bidra till ett mer trivsamt område och i förlängningen en mer hållbar stad.

Det finns många i Göteborg som aldrig besökt Biskopsgården och arrangörerna tycker att matfestivalen är ett utmärkt tillfälle att ”upptäcka denna fantastiska plats”. Vi tog ett snack med Jasmine Soufi, Projektledare Biskopsgårdens matfestival, om årets evenemang!

Vilka är med i år?
— Det är 25 olika föreningar och grupper med privatpersoner som bor eller är verksamma i Biskopsgården. Det är en blandning av personer som varit mer tidigare och men också flera nya.

Från vilka länder blir det olika kök?
— Det blir mat från massor av olika länder. Det kommer att finnas ett flertal indiska kök och flera som säljer mat från Afghanistan och Somalia. Nytt för i år är bland annat mat från Eritrea, Tunisien, Ungern och Palestina men också favoriter i repris från Zanzibar och turkiet, chilenska och kurdiska rätter och azerbajdzjansk mat. 

Vet du exempel på rätter det ska bli?
— Afghansk bolani, olika indiska rätter, vindolmar, sambosas, falafel, piroger. Turkisk, latinsk, afghansk och palestinsk grill och massor av sötsaker såsom baklava och brik. För att nämna lite av utbudet. Det är helt klart värt att komma hungrig och planera att stanna länge.

”Också möjligt att köpa lite större rätter för upp till 60 kronor”

Vad kommer det att kosta för besökare?
— Alla kommer att sälja en mindre rätt för 25 kronor. Men det kommer också att gå att köpa lite större rätter för upp till 60 kronor. Vi vill att det ska vara tillgängligt för så många som möjligt att komma och testa mat och det har varit viktigt att hålla nere priserna.

Vad har ni lärt er från tidigare år som ni ändrat på till i år?
— Vi har lärt oss massor, försökt utöka till några fler kök och fler sittplatser. Dock har vi svårt att göra så mycket med köerna. Vällagad mat kan ta tid att laga och de flesta som är med har inte som vana att sälja och servera för stora mängder människor så det kan helt enkelt vara så att man får vänta lite på maten. 

Vad händer i övrigt på området under festivalen?
— Vi kommer att ha massor av aktiviteter för barn och vuxna. Alfons Åbergs kulturhus kommer och har teater redan kl 12:00. En blandning mellan lokala artister, dans och trummor på scenen. Men det går också att spela schack, springa ett lopp (och få medalj!), gå en dans-workshop, testa på olika handbollsaktiviteter, testa att vara DJ eller anmäla sig till småstjärnorna och få stå på scen.

Arrangör är Bo bra i Biskopsgården. Matfestivalen genomförs i nära samverkan med Handslag Biskopsgården, Göteborg & Co och medborgarbudgeten Bästa Biskop.

Redaktionen
tips@helahisingen.se

Biskopsgårdens matfestival

Datum: 14 september 2024
Tid: 12:00-17:00
Plats: Svarte Mosse i Biskopsgården
Praktisk info: Närmaste spårvagnshållplats är Friskväderstorget, där guider möter upp och visar vägen till festivalområdet. Arrangören uppmanar: Undvik gärna att ta bilen eftersom antalet parkeringsplatser är begränsat. Både vägen från hållplatsen och själva festivalområdet är tillgängligt med rullstol, barnvagn och rullator.

Läs mer: Biskopsgårdens Matfestival 2024 (goteborg.com) & Facebook-eventet.

LÄS MER: